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  • 教教大家立式点菜柜的保养要点

    简单给大家介绍立式点菜柜的保养方法: 1、尽量削减冷柜开门次数和时间。热的食物应让其天然冷却到室温后,再放入冷柜中;水分较多食物,应洗净沥干后,用塑料袋包好放入冷柜中,避免水分蒸增加厚霜层,影响制冷作用,添加耗电量。 2、新买的点菜柜在库房已经搁置一段时间,在初次使用时也可以采用这种方法对点菜柜进行保养,以防止压缩机使用寿命减少。 3、晚间气温较低,有利于冷凝器散热,并且夜间较少开柜门存取食物,压缩机工作时间较短,节省电能。

  • 冰鲜柜厂家教你商用冷柜的挑选技巧

    下面冰鲜柜厂家给大家讲讲商用冷柜的挑选技巧: 1、超市冷藏柜的制冷 超市冷柜的工作温度是食品低温储藏或保湿保鲜的关键所在,冷藏柜温度一般0℃—10℃之间,适用于饮料、酒水、蔬菜、水果等冷藏保鲜,主要保护食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。而超市冷冻柜温度≤-18℃,适用于冰激凌、海鲜、肉类等,冷冻柜在此低温下可结冰冷冻食品,长久不变质。好的商用冷柜不仅按标准保证保鲜柜的温度符合要求,还通过采用蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,制

  • 提醒大家贵阳超市岛柜使用要注意的事项

    简单讲讲贵阳超市岛柜使用要注意的事项: 1、应经常注意设备的运行情况,如发现异常情况及时检查,重大问题应请专业人员进行检修,并及时与商家维修部门联系。 2、经运输的岛柜应放置两小时以上方可通电,通电两个小时后方可放入食品。放入岛柜柜内食品应摆放均匀,且应留冷气流通空隙。 3、岛柜冷凝器应每三个月清洗一次,清洗时应切断电源,然后用压缩空气吹冲,当冷凝器表面积尘较多时,要用清水彻底冲净,用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。 4、岛柜若

  • 简单介绍中型冷库具备的特点

    你知道中型冷库有什么特点吗?下面就给大家讲讲。 1、贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,一般冷库使用寿命可达15年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。 2、适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、冷冻食品(冻鱼、冻肉、冷饮等)、医药、花卉、苗木、等贮藏保鲜。 3、操作技术简单、